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诗文 菠萝炒饭
释义

菠萝炒饭

菠萝饭,又叫凤梨饭,属泰国菜系,不仅营养全面,富含维生素及蛋白质,还有助于提高记忆力。菠萝饭形式可爱,色彩丰富,香甜可口,据说在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。

菠萝炒饭的用料

菠萝 一个 熟米饭 二碗
玉米 50g~100g 培根 100g
青豆 50g 红萝卜 半个
腊肠 一条 盐 1小勺

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

选一个较熟的菠萝,然后劈开成两半,用勺子掏出菠萝果肉和汁,分别装在器皿里。
菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

准备所有材料,这里没有拍到腊肠,因为是拍完照才加的材料。
菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

锅里倒进适量食用油,玉米、青豆先下锅翻炒,依次加入红萝卜、培根、腊肠翻炒,然后下米饭,加入菠萝汁继续翻炒。
菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

快出锅时加入少许盐和菠萝果肉翻炒均匀即可盛装出锅了。

菠萝炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:24:50