菌菇饭
菌菇饭的做法
步骤1
姬菇洗净，撕小片，淡盐水浸泡20分钟
步骤2
草菇洗净，稍切去尾部，切片，淡盐水浸泡20分钟
步骤3
五花肉切成小块和肉汤一起备用
步骤4
米淘好，放水比米高一小层。（因为菌菇会出水，况且还有红烧肉的汤汁，所以烧饭的水可以少加些）
步骤5
菌菇沥干水
步骤6
坐锅热油，爆炒下，加少许盐
步骤7
盛出备用
步骤8
把炒好的菌菇和肉放入电饭锅中，用勺子搅拌下，按下电钮锅煮饭键
步骤9
煮饭时切好香葱
步骤10
等电饭锅显示煮好后，不要开盖，继续焖15分钟
步骤11
开盖，放香葱
步骤12
把饭搅拦均匀菌菇饭的烹饪技巧
因为菌菇会出水，况且还有红烧肉的汤汁，所以烧饭的水可以少加些。 如果你喜欢加些青菜在里面，则加水至米一样高就行了