茄子烧土豆片
茄子烧土豆片的做法
步骤1
土豆洗净去皮切片
步骤2
茄子洗净切条
步骤3
葱蒜青椒切切。
步骤4
锅中加适量油，烧热
步骤5
加入沥过水的土豆片，炸制焦黄
步骤6
取出土豆片，放入大料，葱蒜爆香
步骤7
加入茄子，慢慢煸炒
步骤8
加入青椒，继续炒
步骤9
加入西红柿
步骤10
加入土豆片
步骤11
酱油1勺耗油1勺，盐适量，糖适量，醋适量，加同样多的水搅拌
步骤12
加入锅中，待汤汁收干。
步骤13
出锅了，两盘哦。
步骤14
米饭刚好焖熟。开吃了。