网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香脆藕泥饼
释义

香脆藕泥饼

藕泥饼的用料

藕 150g 自制酸浆豆腐 40g
香菜 15克 淀粉 2茶匙
素沙茶酱 1汤匙 盐 1g
橄榄油 少许

藕泥饼的做法

香脆藕泥饼的做法图解1

步骤1

将2/3的藕去皮切片,用刀尖切掉边缘两个洞之间的藕块成为花形;
香脆藕泥饼的做法图解2

步骤2

将切下的块和余下的藕切成碎;
香脆藕泥饼的做法图解3

步骤3

香菜留出和藕片一样多的叶片,其余切末儿;
香脆藕泥饼的做法图解4

步骤4

取一半藕碎砸成藕泥;
香脆藕泥饼的做法图解5

步骤5

再加入豆腐研成泥;
香脆藕泥饼的做法图解6

步骤6

将藕碎、藕豆腐泥、淀粉、素沙茶酱、香菜末、盐放入容器;
香脆藕泥饼的做法图解7

步骤7

拌匀按实馅料,分成藕片的份数;
香脆藕泥饼的做法图解8

步骤8

将馅料贴在藕片上,并粘上一片香菜;
香脆藕泥饼的做法图解9

步骤9

热锅涂凉橄榄油,馅料一面先煎至黄;
香脆藕泥饼的做法图解10

步骤10

再翻面煎藕片至黄即可。

藕泥饼的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/17 0:41:51