诗文 | 香煎槐花饼 |
释义 |
香煎槐花饼
香煎槐花饼的做法![]() 步骤1 嫩的槐花洗净沥干水份;![]() 步骤2 槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打,视情况添加少量水,拌匀;![]() 步骤3 加入适量面粉搅拌均匀成面糊;![]() 步骤4 锅内刷层薄油,将面糊摊入锅内,小火慢煎;(我用的是心型煎蛋器,如果没有,就直接在锅里煎也可以的)![]() 步骤5 底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面,双面煎黄后即可。香煎槐花饼的烹饪技巧 |
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