酱烀豇豆咸菜
酱烀豇豆咸菜的做法
步骤1
干豇豆温水泡发。
步骤2
牛肉切丁，用料酒，淀粉煨上。
步骤3
油 小火炸香花椒，大料，然后挑出。放牛肉块炒熟，加入芝麻和孜然。放豇豆，加味极鲜酱油，烧开改小火慢炖。
步骤4
汤汁快干关火出锅。