巧克力玛芬蛋糕
巧克力玛芬蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋在搅拌盆中打发。
步骤2
倒入细砂糖。
步骤3
一起打发直到鸡蛋砂糖混合液膨胀至原来的2倍。
步骤4
将低粉和可可粉筛入。搅拌均匀。
步骤5
融化黄油。倒入面粉糊中。搅拌均匀。
步骤6
搅拌好的蛋糕糊倒入纸杯。八分满。我这里量有些小，装的不太满。
步骤7
烤箱170度，15分钟左右。我家烤箱功率大。15至20分钟之间蛋糕探针插入无液体即可。巧克力玛芬蛋糕的烹饪技巧
我做的这个量有些少，小伙伴们可以按照比例加减。
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