春的味道之乌饭：菠萝炒乌饭
乌饭的做法
步骤1
菠萝用淡盐水浸泡去除涩味，改刀成花生米大小，备用。
步骤2
乌米蒸好备用。
步骤3
锅内加油适量，大火烧热，下入乌米饭翻炒，加入菠萝，加糖两勺，加少许开水，饭和菠萝炒散后，起锅装盘。
步骤4
装盘成品乌饭的烹饪技巧
乌饭是在宜兴一带特有特产，乌饭嗮干的米方便携带，储存。