韭菜盒子
春天万物复苏，鲜嫩的蔬菜大量上市，韭菜最适合在春天吃了，韭菜盒子就成了春天最好的一种佳肴了。
韭菜盒子的做法
步骤1
用温水和面，调馅料。因爱吃辣，我这馅料加了辣椒干。面和好后，最好盖上湿布醒15分钟，这样面会比较软。
步骤2
擀面。
步骤3
将馅料放在擀好的面皮上。
步骤4
将放好馅料的面皮对折，切记面皮边缘要压紧。
步骤5
倒入适量油，将韭菜盒子放入平底锅中煎。
步骤6
翻面。
步骤7
煎好的韭菜盒子。
步骤8
装盘。