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诗文 家常炒面
释义

家常炒面

学校门口的炒面总有一种特别好吃的感觉 这个家常炒面觉对可以与之媲美

家常炒面的用料

挂面 适量 洋葱 适量
白菜 适量 火腿 适量
鸡蛋 适量 酱油 适量
香油 适量 辣椒油 少量
孜然粉 少量 糖 适量
耗油 少量

家常炒面的做法

步骤1

开水煮面条至六成熟,放入凉水中。

步骤2

重起锅,加入4勺油,放入打好的鸡蛋,翻炒成块。

步骤3

依次加入洋葱丝,白菜丝,火腿片,香油,翻炒。

步骤4

加入面条,依次加入酱油,耗油,辣椒油,糖,孜然粉,少量水,大火翻炒。

家常炒面的烹饪技巧

所有的调料跟配菜都可以根据自己的口味改变用量

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更新时间:2024/11/22 17:56:44