诗文 | 美味蔬菜汤 |
释义 |
美味蔬菜汤说实话,这道蔬菜汤是懒人我的惯用伎俩,一个菜,既解决了蔬菜,又解决了汤,呵呵,关键是非常美味啊,,,,, 蔬菜汤的做法步骤1 蘑菇香菇平菇洗净切块(不一定要这些菇哦,金针菇,草菇,什么什么菇,喜欢吃啥就买啥)步骤2 圆白菜切块,洋葱不用太多,,,步骤3 三个番茄去皮切块,,,怎么去皮最快最方便?哈哈,你问对人了,,,,,步骤4 介绍一种最快去番茄皮方法:用叉子插住番茄,在火上一烤,,,慢则十几秒,快则几秒,,,皮裂啦,一撕就OK了,大家都试试吧,,谁用谁知道!,,,步骤5 好了,开始做汤,,,油锅烧六成热,放入番茄,,放少量盐,然后小火让它煮着,,,步骤6 另起油锅放蒜煸香步骤7 放入洋葱步骤8 放圆白菜,,,步骤9 放三菇,,,,步骤10 放水,煮开,放盐,盐多少你根据自己口味定,但是不要忘记,番茄里已经有盐了哦,,,步骤11 这个时候,旁边的番茄熬的差不多成粥状了,拿过来,倒进去,,,步骤12 再小火煮五六分钟的样子,让番茄和圆白菜还有三菇相互认识了解一下,,,放一点点鸡汁调味,,,美味的蔬菜汤就做好了,很开胃的,,,,搭配一碗红烧肉,超级下饭的!蔬菜汤的烹饪技巧虽然是懒人菜,但也要有耐心哦,步骤不能省,,, |
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