美味蔬菜汤的正宗做法、蘑菇、圆白菜、西红柿、平菇、香菇、洋葱、蒜头、盐、鸡汁、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

蔬菜汤的用料

蘑菇随意

圆白菜随意

西红柿 3只

平菇

香菇

洋葱

蒜头若干

盐

鸡汁

蔬菜汤的做法

步骤1

蘑菇香菇平菇洗净切块（不一定要这些菇哦，金针菇，草菇，什么什么菇，喜欢吃啥就买啥）

步骤2

圆白菜切块，洋葱不用太多，，，

步骤3

三个番茄去皮切块，，，怎么去皮最快最方便？哈哈，你问对人了，，，，，

步骤4

介绍一种最快去番茄皮方法:用叉子插住番茄，在火上一烤，，，慢则十几秒，快则几秒，，，皮裂啦，一撕就OK了，大家都试试吧，，谁用谁知道！，，，

步骤5

好了，开始做汤，，，油锅烧六成热，放入番茄，，放少量盐，然后小火让它煮着，，，

步骤6

另起油锅放蒜煸香

步骤7

放入洋葱

步骤8

放圆白菜，，，

步骤9

放三菇，，，，

步骤10

放水，煮开，放盐，盐多少你根据自己口味定，但是不要忘记，番茄里已经有盐了哦，，，

步骤11

这个时候，旁边的番茄熬的差不多成粥状了，拿过来，倒进去，，，

步骤12

再小火煮五六分钟的样子，让番茄和圆白菜还有三菇相互认识了解一下，，，放一点点鸡汁调味，，，美味的蔬菜汤就做好了，很开胃的，，，，搭配一碗红烧肉，超级下饭的！