紫薯玫瑰花馒头
紫薯玫瑰花馒头的做法
步骤1
电子秤称好面粉、酵母粉和紫薯
步骤2
紫薯洗净，去头尾，放蒸锅上蒸30分钟，用筷子可以扎透熄火
步骤3
将煮熟的紫薯捣成泥
步骤4
将面粉、紫薯泥、白砂糖、酵母粉和纯净水放入面包机，选择和面和发酵程序
步骤5
大约90分钟面团发酵好
步骤6
将面揉匀排气，用刀切成8块
步骤7
将每块面揉成6个小面球，然后用擀面杖擀圆，叠放在一切，用筷子在中央压一道痕迹
步骤8
从下向上将叠好的面片折起，然后用刀一切两半，就是两朵
步骤9
放蒸锅蒸15分钟，再关火蒸2分钟，摆盘即可！