诗文 | 煸蟹爪 |
释义 |
煸蟹爪今天提前给老婆过生日,因为老婆馋海鲜了,常常念叨啥时候过生日啊?得,今天先吃顿螃蟹吧。螃蟹啃完了剩下的蟹爪有一盘子,啃着费劲,扔了可惜啊。于是乎,把剩余的蟹爪二次加工了,结果老婆说很好吃。 煸蟹爪的做法步骤1 1,热锅凉油,加热后放入冲姜蒜末。 2,炒香后放入蟹爪,煸炒至酥脆。 3,加入少量料酒和盐,最后加入适量稀释的大酱或甜面酱,翻炒收汁后出锅即可。煸蟹爪的烹饪技巧节约粮食 |
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