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诗文 煸蟹爪
释义

煸蟹爪

今天提前给老婆过生日,因为老婆馋海鲜了,常常念叨啥时候过生日啊?得,今天先吃顿螃蟹吧。螃蟹啃完了剩下的蟹爪有一盘子,啃着费劲,扔了可惜啊。于是乎,把剩余的蟹爪二次加工了,结果老婆说很好吃。

煸蟹爪的用料

吃螃蟹剩下的不好啃的蟹爪 剩余量

煸蟹爪的做法

煸蟹爪的做法图解1

步骤1

1,热锅凉油,加热后放入冲姜蒜末。 2,炒香后放入蟹爪,煸炒至酥脆。 3,加入少量料酒和盐,最后加入适量稀释的大酱或甜面酱,翻炒收汁后出锅即可。

煸蟹爪的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:28:54