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诗文 椒盐玉米粒(简单速成)
释义

椒盐玉米粒(简单速成)

一直很喜欢吃玉米,尤其是椒盐玉米粒,做惯了炒玉米火腿,只有在外面吃饭才能吃到椒盐玉米粒。自从在超市看到椒盐调味料,让我喜出望外,终于可以自己动手做椒盐玉米粒啦。向网上学习,可是尝试过两次都失败,直到第三次终于做成了有卖相有味道的椒盐玉米粒,很快,很简单,给喜欢的朋友们分享!

椒盐玉米粒的用料

鲜玉米 两根 香葱 适量
青椒 半个 胡萝卜 适量
干辣椒 适量 食用油 适量
生粉(淀粉) 适量

椒盐玉米粒的做法

椒盐玉米粒(简单速成)的做法图解1

步骤1

将鲜玉米剥落成粒,锅中加水,倒入玉米粒烧开,这个时间将青椒胡萝卜香葱干辣椒切成丁备用。烧开煮一会儿即可,不要煮老了。

步骤2

将玉米粒捞起沥干,放入盆中加淀粉,多给点,用筷子均匀搅拌至每个玉米粒都裹满淀粉。
椒盐玉米粒(简单速成)的做法图解3

步骤3

锅擦干开火,倒入油加热至七八分,倒入玉米粒,将盆底淀粉都倒在玉米粒上,不要马上翻动,放一会再翻炒至玉米粒外皮酥脆变黄。
椒盐玉米粒(简单速成)的做法图解4

步骤4

加入准备好的青椒胡萝卜香葱干辣椒一起翻炒一两分钟,起锅!

椒盐玉米粒的烹饪技巧

根据个人喜好和时间需要,除了必备的椒盐,也可以选择是否加入青椒胡萝卜和香葱,还有干辣椒。

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更新时间:2025/2/6 6:51:47