砂锅皮蛋瘦肉粥
砂锅皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
大米一小杯，洗净
步骤2
将洗净的大米放入砂锅熬制
步骤3
松花蛋剥皮
步骤4
将松花蛋切成小块
步骤5
将肉丝切成条状，放入料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制几分钟
步骤6
将腌制好的肉丝炒熟
步骤7
将炒好的肉丝放入煮好的大米粥内
步骤8
将松花蛋也放入，煮大约20分钟
步骤9
香喷喷的皮蛋瘦肉粥完成砂锅皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
用砂锅煮粥需经常搅拌，避免糊锅。