砂锅皮蛋瘦肉粥

砂锅皮蛋瘦肉粥的用料

步骤1

大米一小杯，洗净

步骤2

将洗净的大米放入砂锅熬制

步骤3

松花蛋剥皮

步骤4

将松花蛋切成小块

步骤5

将肉丝切成条状，放入料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制几分钟

步骤6

将腌制好的肉丝炒熟

步骤7

将炒好的肉丝放入煮好的大米粥内

步骤8

将松花蛋也放入，煮大约20分钟

步骤9

香喷喷的皮蛋瘦肉粥完成

用砂锅煮粥需经常搅拌，避免糊锅。

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