苦瓜炒鸡蛋
夏天吃点苦，有利于身体健康哦！
苦瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
四个鸡蛋打到碗里，加入切碎的苦瓜和香葱加入盐打散备用。
步骤2
热锅倒入油，因为鸡蛋比较吸油，多放点。等油稍微有点冒烟的时候就证明油温可以了，直接倒鸡蛋，中火煎到金黄色反面就好了。超简单又快捷。快来试试吧！
步骤3
装盘，