诗文 | 简单的意大利面披萨 |
释义 |
简单的意大利面披萨剩下点意大利面,不够两人份的,顺手做了个薄皮披萨。 简单的意大利面的做法步骤1 水烧开,放入意大利面煮熟,捞出放入凉水中,备用。步骤2 煮面的功夫,和披萨饼面团。将面粉和泡打粉混合,和匀。步骤3 和成面团,醒发一下,利用这个空炒披萨酱。步骤4 将洋葱,番茄切小丁。锅中加入黄油,化开,加入洋葱,番茄,盐糖,胡椒粉,番茄酱,炒软,再倒入一点水,炒稠就可以了。步骤5 披萨酱炒到这样子就差不多了,注意别炒糊了。步骤6 将肉切薄片或者小丁,蔬菜切片,分别焯水,肉最好焯熟。捞出控干水。步骤7 将面团揉好,擀成八寸薄饼,我用的八寸披萨盘。因为上面还要有意大利面,所以面皮我做的很薄。抹上披萨酱。步骤8 将意大利面控水,铺到披萨饼上,然后可以放些奶酪,再铺肉,蔬菜,然后再加上奶酪。步骤9 要是想要必胜客的效果,那么就多放奶酪吧。放入烤箱,我用的是180度,上下火,慢烤,只要面饼熟了,奶酪化了就差不多了。各家烤箱脾气不一样,时间自己定。步骤10 成品。都熟了。步骤11 拉个丝,饼皮很薄的哦。简单的意大利面的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。