诗文 | 荷包土司 |
释义 |
荷包土司天凉了 不想再吃冷冰冰的土司加果酱 而且又想在5分钟内搞定早餐的亲们 看这里哦 这款荷包土司我和我老姐老弟是百吃不厌啊 土司外一圈煎的香脆 内有荷包蛋的嫩滑 口感相当赞 每次做里头的蛋黄溢出来都会有不一样的效果 就比如这次 整出个蝴蝶结捏 土司版HELLO KITTY有木有~ 哈~ 荷包土司的做法步骤1 像这样先把土司中间切掉 锅里放适量油(就煎一个鸡蛋的量)小火烧五成热 放入土司 油七成热再打入鸡蛋步骤2 撒入一点点盐 放火腿片 再盖上切下来的土司 用铲子稍稍压一下步骤3 凭自己对蛋黄生熟程度的喜好 控制煎制时间 再翻面稍煎一会儿即可出锅步骤4 撒上胡椒粉 味道更佳 可切片可不切片(如果蛋黄比较生的不建议切片哦)荷包土司的烹饪技巧1.火候不要太旺哦 小火煎制 不然会焦 但是蛋要迟点打 防粘锅 2.不一定放火腿 可随心配 如果要保持形状的话 配菜的量悠着放 不然切下来的土司盖不上 3.盐和胡椒不放也很好吃的 |
随便看 |
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