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诗文 土笋冻
释义

土笋冻

土笋冻的用料

土笋 500g 葱 适量
味精

土笋冻的做法

步骤1

先将土笋清洗干净,要不断揉搓,可以加些粗盐巴清洗

步骤2

热锅加油加入土笋炒,加入盐巴、生抽、炒一会后加入清水,清水要没过土笋

步骤3

将葱撒入锅中,先大火烧,等沸腾后调为中小火慢煮
土笋冻的做法图解4

步骤4

等土笋块熟后,加入味精。盛到碗中放在一边等凉,最后放到冰箱保鲜室。第二天成冻块就可以享用了

土笋冻的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:09:13