豆豉烩豆腐
很喜欢家常菜的味道，所以试着做了这道菜，有妈妈的味道
豆豉烩豆腐的做法
步骤1
准备好食材和用盐水灼过的豆腐
步骤2
锅烧腊，放油，油到一定温度后，放入豆腐，将豆腐煎到二面黄，放入三大勺豆豉，四勺生抽，半碗水，一大勺生粉，炒匀
步骤3
大火收汁，放入香菜末，起锅豆豉烩豆腐的烹饪技巧
煎豆腐之前先用盐水灼一下豆腐，煎的时候豆腐就没那么容易碎；豆腐不能和葱一起炒，所以亲们记得千万不要放葱哦；豆豉酱里面有盐 ，生抽也是有味道的，所以这道菜是不用放盐的哦！