自制泡爪
在家经常做的一道菜，是从老妈那学来的。不比外面买的差。
泡爪的做法
步骤1
1 把鸡爪清洗放入沸腾的水里煮10-15分钟，煮到筷子能插进去就行 2 捞出鸡爪放凉
步骤2
在煮鸡爪的期间把蒜瓣切碎，米酒，糖这些调料放大碗里调好
步骤3
把凉好的鸡爪放入调好料的碗里搅拌下，做好放旁边
步骤4
这就是做好的鸡爪泡爪的烹饪技巧
煮熟的鸡爪一定要放凉不然的话泡鸡爪的水会结冻