红配绿另类清新@青椒炒香肠
过年时妈寄过来一些香肠，变着法吃一下吧！
红配绿另类清新@青椒炒香肠的做法
步骤1
香肠切片，青椒切丝，姜蒜切末。
步骤2
放少量油，爆香姜蒜末，放入香肠小火翻炒一会。
步骤3
炒至出油时放青椒丝翻炒几下，然后迅速味精出锅。
步骤4
盛盘！红配绿另类清新@青椒炒香肠的烹饪技巧
香肠是咸的，所以不用放，如果青椒多，可稍微放点既可。也可配点芹菜或香干什么的；如果不怕麻烦，香肠也可煮/蒸熟再炒。