照烧鸡腿
照烧鸡腿的做法
步骤1
鸡腿去骨，用刀背十字花砍几下，料酒腌十分钟，锅内倒少许油，鸡皮一面朝下煎制，两门煎至焦黄色，到开水，漠过鸡肉即可，加老抽，盐，胡椒，糖，大火烧开，小火煮熟，大火再收汁，切条装盘。
| 诗文 | 照烧鸡腿 |
| 释义 |
照烧鸡腿照烧鸡腿的做法
步骤1 鸡腿去骨，用刀背十字花砍几下，料酒腌十分钟，锅内倒少许油，鸡皮一面朝下煎制，两门煎至焦黄色，到开水，漠过鸡肉即可，加老抽，盐，胡椒，糖，大火烧开，小火煮熟，大火再收汁，切条装盘。照烧鸡腿的烹饪技巧 |
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