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诗文 电饭煲酸奶
释义

电饭煲酸奶

闺女喜欢喝酸奶,突发奇想就决定给宝宝做酸奶啦!

电饭煲酸奶的用料

纯牛奶 250ml 酸奶 50ml
白糖/蜂蜜 少许

电饭煲酸奶的做法

电饭煲酸奶的做法图解1

步骤1

首先,把做酸奶的小碗和勺子在锅里高温煮开,接着拿筷子把碗和勺子夹出来,手不能碰到消毒过的碗和勺,因为手上有细菌,会影响酸奶发酵噢!
电饭煲酸奶的做法图解2

步骤2

接着把250ML的盒装纯牛奶整盒完整的放到刚刚高温加热的锅内,大约加热五分钟,然后,在消毒过的碗里倒上少许白砂糖,可以根据个人口味添加,再加入50ml的纯酸奶,搅拌均匀,最后把加热好的纯牛奶分两次倒入碗内搅拌均匀。
电饭煲酸奶的做法图解3

步骤3

电饭煲内加水,水位低于做酸奶的容器就行了,不需要太多,按煮饭键,(注意: 把锅内水烧开就可以断电了),然后把刚刚搅拌好的纯牛奶和酸奶用保鲜膜密封起来,家里如果有做酸奶瓶子,或者密封盒也可以直接拿来用,最后把它放在电饭锅内盖上,中途不要打开盖子!大约放置9-10小时,我是晚上22:30放下去,到第二天早上7:30打开,就直接放冰箱冷藏!
电饭煲酸奶的做法图解4

步骤4

最后做出来的成品就是这样,感觉比超市买的浓稠!而且省电环保,又省钱,哈哈,如果有酸奶菌粉的,也可以把它用来替换纯酸奶,这是我第一次做的,下回可以尝试一下用菌粉,呵呵!

电饭煲酸奶的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:51:54