酱炒鱿鱼
外面常见的铁板鱿鱼，自己家做的方法。虽然不是铁板烤出来的，但炒出来的一样美味哦！
酱炒鱿鱼的做法
步骤1
准备小鱿鱼，从中间切开，清理里面的东西。
步骤2
将鱿鱼切条，1.5cm左右。另外，为了口感好些，可以把那层黑黑的皮剥掉。
步骤3
焯水～把鱿鱼煮熟，微微泛粉，打卷之后可以捞起来了。
步骤4
倒油，开始“炒鱿鱼”。
步骤5
加入两勺甜面酱。不建议加多，那样更容易超糊。
步骤6
出锅前加孜然翻炒，出锅后再撒些芝麻。【芝麻绝对必不可少！有了它真的美味很多！】