糯米丸子
这道菜是湖北吃到的，然后自己学做
糯米丸子的做法
步骤1
这个肉一定不能全瘦，否则丸子蒸出来口感不好，三分肥七分瘦，剁成肉沫，加盐，鸡精，生抽，红薯粉调好
步骤2
糯米用水先泡20分钟，然后把水沥干
步骤3
把肉沫用勺子刮成圆型放糯米里滚，滚满摆好，入锅蒸30分钟左右，糯米熟了即可起锅
步骤4
成品图片
步骤5
也可以蒸好浇点汁和葱花糯米丸子的烹饪技巧
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