别低头，皇冠花朵面包会掉→_→
皇冠花朵面包的做法
步骤1
除黄油外的材料，揉至有一定延展性后，加入黄油。揉至完全拓展阶段。
步骤2
温暖处，盖上湿布发酵一个小时左右，即俩倍大
步骤3
排气后，分割出一个100g的面团。剩下的面团六等分。
步骤4
100g的面团擀开，在六寸模具中间放了也硅胶杯，面饼铺上去。
步骤5
摆好六个小面团。面皮上用刀六等分。
步骤6
将每个角拉到面团上固定好。取出硅胶杯。
步骤7
烤箱内进行二次发酵，烤盘内加热水，模具放在烤网上，发酵到俩倍大。刷上蛋液。
步骤8
撒上芝麻和杏仁片。
步骤9
预热烤箱170度。入中下层。烤25-30分钟。颜色足够时可以盖上锡纸。