乳腐卤焖五花肉
乳腐卤焖五花肉的做法
步骤1
猪肉洗净切块 ，用水泡出血水，泡出血水后沥干水分 。
步骤2
蒜头洗净切片，姜洗净切片，葱白洗净切段，回香，干红辣椒洗净 。
步骤3
将葱白，姜丝，蒜头片，回香，干红辣椒下热油炒出香味 。
步骤4
放上沥干水分的五花肉炒至变色 。
步骤5
放上料酒，乳腐卤，美味鲜酱油，白糖，上盖烧开专小火煮至汤汁干 ，如果乳腐甜的不用放糖 。
步骤6
放上香葱炒匀即可 。
步骤7
成功 ！
步骤8
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