＃超能量菰米试用之一：洋葱蕃茄菰米饭＃

＃超能量菰米试用＃：据说菰米是谷物中的鱼子酱，并且消失了800年，国外称之为野米。用菰米煮饭，又软又糯，香气扑鼻，真是如此？我就试试身手吧。

洋葱蕃茄菰米饭的用料

步骤1

这就是菰米，比黑糯米长2倍左右。

步骤2

菰米洗净浸泡4小时以上，再洗大米，之后一起放电饭煲一起煮熟。(单独放水里煮也可以)

步骤3

接下来洋葱及蕃茄切粒。

步骤4

锅里放黄油化开。

步骤5

下洋葱粒煸出香味：

步骤6

再加蕃茄粒煸炒。加盐生抽翻炒，可以放少许水，小火炒出酱汁。

步骤7

放入煮熟的菰米饭翻拌均匀。

步骤8

出锅了.

菰米需提前浸泡4小时以上或者晚上泡，第二天早上做。2，炒洋葱之前先炒点肉末味道更好。

随便看

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