诗文 | 清蒸酸梅鲈鱼 |
释义 |
清蒸酸梅鲈鱼男票买了两条鲈鱼,,心血来潮,决定一蒸一红烧。。。马上行动啦 清蒸酸梅鲈鱼的做法步骤1 先将鲈鱼洗净,去鳞,切刀口,沥干水分步骤2 在鲈鱼身上均匀抹上食用油,撒上盐花,在碗中先将酸梅去核儿,撵碎步骤3 在盘底放上生姜片和少许碾碎的酸梅,把鲈鱼放于盘中,在其面上在放上几篇生姜,铺上剩余的酸梅,淋上酸梅汁,撒上香菜根步骤4 ,锅中烧水,等水开了,好啦。。。放入锅中蒸10分钟步骤5 出锅啦。。撒上香菜。。。大功告成清蒸酸梅鲈鱼的烹饪技巧喜欢吃酸的亲们,酸梅汁可以下多点哦 |
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