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诗文 清蒸酸梅鲈鱼
释义

清蒸酸梅鲈鱼

男票买了两条鲈鱼,,心血来潮,决定一蒸一红烧。。。马上行动啦

清蒸酸梅鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 酸梅 5顆
酸梅汁 适量 姜片 5片
盐 适量 食用油 适量
香菜 适量

清蒸酸梅鲈鱼的做法

步骤1

先将鲈鱼洗净,去鳞,切刀口,沥干水分

步骤2

在鲈鱼身上均匀抹上食用油,撒上盐花,在碗中先将酸梅去核儿,撵碎

步骤3

在盘底放上生姜片和少许碾碎的酸梅,把鲈鱼放于盘中,在其面上在放上几篇生姜,铺上剩余的酸梅,淋上酸梅汁,撒上香菜根

步骤4

,锅中烧水,等水开了,好啦。。。放入锅中蒸10分钟

步骤5

出锅啦。。撒上香菜。。。大功告成

清蒸酸梅鲈鱼的烹饪技巧

喜欢吃酸的亲们,酸梅汁可以下多点哦

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更新时间:2024/11/25 23:06:42