咖喱鲜炖鱼丸
真的很爱咖喱的味道，如果有机会一定去印度吃咖喱，现在没机会只能在靠自己了
咖喱鲜炖鱼丸的做法
步骤1
冻鱼丸切成四分之一，备用
步骤2
土豆胡萝卜切成块
步骤3
我一直用他家的咖喱块
步骤4
牛奶只需要一点，剩下的进肚子里，哈哈
步骤5
油热后放入土豆和胡萝卜块，炒至土豆边有点透明
步骤6
倒去鱼丸，继续翻炒
步骤7
添水，水量多少看你喜欢干咖喱还是湿咖喱
步骤8
盖锅盖闷煮至土豆熟透，放入咖喱块，不停搅拌，以免糊锅，咖喱很容易糊锅的
步骤9
咖喱在汤中完全融化
步骤10
放入一点牛奶，搅拌
步骤11
翻炒至汤粘稠就可以出锅了
步骤12
出锅了，对了盐最后放，就可以，因为不同牌子的咖喱咸淡不同，下完咖喱后再放入盐调味，不用当味素和鸡精，咖喱鲜炖鱼丸的烹饪技巧
鲜奶一般人做咖喱都不加，这是我的秘方，到到咖喱中很鲜美