红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的做法
步骤1
一条鲫鱼 干椒，姜片，蒜头，小葱。
步骤2
生抽老抽醋适量，水半碗。
步骤3
豆瓣酱
步骤4
下锅生煎过后料酒去腥
步骤5
将准备好的将片蒜头和调料放入锅中，放入豆瓣酱一勺，加入少许盐，盖上锅盖，大火收汁10～15分钟
步骤6
完成