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诗文 竹笋酸菜
释义

竹笋酸菜

全绿色食品,好吃!脆脆的新鲜竹笋和酸菜结合在一起,那味道好过瘾,超下饭,超有胃口!

竹笋酸菜的用料

新鲜竹笋 400g 酸菜 200
姜、蒜,干辣椒 适量

竹笋酸菜的做法

步骤1

竹笋剥掉外皮,锅里烧开水,放进去煮开去掉味,捞出来放凉水里泡一下切丝备用

步骤2

酸菜洗干净抓干水(自己家做的酸菜没有咸味的)姜蒜辣椒切碎
竹笋酸菜的做法图解3

步骤3

锅里放油,油热后,放姜蒜辣椒爆香在放竹笋翻炒片刻后加入酸菜在放点水稍煮一下,在放盐、味精、酱油、十三香调味翻炒均匀出锅装盘。

竹笋酸菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:15:12