诗文 | 椰蓉卷 |
释义 |
椰蓉卷不同的做法,相同的配料,尝试新花样 椰蓉卷的做法步骤1 黄油室温软化后加入糖粉打至松发步骤2 分次加入全蛋,搅拌均匀步骤3 加入椰蓉拌匀,再倒入纯牛奶让其充分吸收水份步骤4 将面团擀成圆饼形,将椰蓉内馅包入步骤5 将包入内馅的面团擀成椭圆形步骤6 再上下对折步骤7 在中间切上刀口,注意顶部不要切断步骤8 摊开面皮,将面团纵向对折左右扭曲,扭好的面团向中心围成圆形,造型后放入纸杯进行第二次发酵,在面团表面刷上蛋黄液,烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度20分钟步骤9 出炉步骤10 香甜可口椰蓉卷的烹饪技巧 |
随便看 |
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