诗文 | 腊肉包 |
释义 |
腊肉包腊肉包,另一种风味的烤面包,之前做了腊肉,剩下了汤汁又做了腊肉风味的腊肠,然后肠衣用完了,剩下一些肉就顺道做了腊肉包,结果也很好吃,喜欢腊味的朋友们可以试试这款产品。 腊肉包的做法步骤1 先将后腿肉绞丝后用生抽、老抽、盐、白酒、冰糖、白砂糖腌制半天步骤2 面团用面包机首次发酵的用擀面杖排气步骤3 再取等份面团擀成2mm厚的圆饼步骤4 将腌制好的腊肉包入步骤5 由左向右将面团捏紧收口,即成面包生胚步骤6 将面包放入纸杯中,盖上湿布让其发酵至1.5倍大,刷上薄薄的蛋黄步骤7 烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度烤20分钟步骤8 出炉步骤9 咬两口步骤10 好吃步骤11 别具风味步骤12 不错腊肉包的烹饪技巧腊肉包的内陷需要少许肥肉才好吃哦 |
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