腊肉包

腊肉包，另一种风味的烤面包，之前做了腊肉，剩下了汤汁又做了腊肉风味的腊肠，然后肠衣用完了，剩下一些肉就顺道做了腊肉包，结果也很好吃，喜欢腊味的朋友们可以试试这款产品。

腊肉包的用料

步骤1

先将后腿肉绞丝后用生抽、老抽、盐、白酒、冰糖、白砂糖腌制半天

步骤2

面团用面包机首次发酵的用擀面杖排气

步骤3

再取等份面团擀成2mm厚的圆饼

步骤4

将腌制好的腊肉包入

步骤5

由左向右将面团捏紧收口，即成面包生胚

步骤6

将面包放入纸杯中，盖上湿布让其发酵至1.5倍大，刷上薄薄的蛋黄

步骤7

烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度烤20分钟

步骤8

出炉

步骤9

咬两口

步骤10

好吃

步骤11

别具风味

步骤12

不错

腊肉包的内陷需要少许肥肉才好吃哦

随便看

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