步骤1
因为有宝宝着急做的,所以步骤没有拍图
1、把买回来的红辣椒去蒂洗净,,然后沥干水,,等的过程可以把花生米炒熟,放凉
2、把辣椒用剪刀减成1厘米左右的段放进料理机打碎
3、把一小块精肉洗净切成丁,然后锅里放葱、生姜煸香,放点料酒去腥,然后炒熟盛出,看辣椒的多少适量给放油,多一点没关系,油微热,把辣椒碎放进锅里,开始翻炒,炒致油变红色后放肉粒,记得把葱和生姜挑出来,再继续翻炒,,炒到肉粒变硬放入花生碎,,在继续炒一会儿放一点白糖,,不能放多,1勺左右,,再放适量的盐,多一点没事,,我放了大概2勺,你可以看辣椒的多少增减调料,再炒一会儿有助入味,,然后放一点鸡精,,撒入芝麻,,翻炒均匀,关火,搞定