葡式蛋挞
1.将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，轻轻搅拌至糖溶化（不要起泡）。
2.把低筋粉过筛，加入步骤1，然后加入蛋黄搅拌匀（不要起泡）。将制成的蛋塔水过滤，倒入塔皮中。
（以上是经典的原味葡式蛋挞水，原味蛋挞水中加入蓝莓即成美味的蓝莓蛋挞，加入红豆即成红豆蛋挞）
3.烘烤:240
葡式蛋挞的做法
步骤1
1.将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，轻轻搅拌至糖溶化（不要起泡）。
步骤2
2.把低筋粉过筛，加入步骤1，然后加蛋黄搅拌匀（不要起泡）。将制成的蛋塔水过滤，倒入塔皮中。 （以上是经典的原味葡式蛋挞水，原味蛋挞水中加入蓝莓即成美味的蓝莓蛋挞，加入红豆即成红豆蛋挞）
步骤3
3.烘烤:240度放烤箱倒数第二层,20分钟左右,起焦点即可.