西葫芦炒土豆片
本人酷爱吃土豆，正好家里剩余的食材有西葫芦和土豆，想必放在一起炒也是一道美味！
西葫芦炒土豆片的做法
步骤1
土豆切片，放入盆中浸水
步骤2
西葫芦切片 葱花切好待用
步骤3
油热后先将土豆炒熟盛出
步骤4
锅中留油，放葱花倒入西葫芦加少许生抽炒至发蔫变软
步骤5
倒入炒好的土豆片 和西葫芦一起翻炒，加入盐和十三香，两分钟后盛出即可。西葫芦炒土豆片的烹饪技巧
土豆片容易吸水，翻炒时可视情况加少量水