诗文 | 姜汁红糖老酒蟹——暖身菜 |
释义 |
姜汁红糖老酒蟹——暖身菜其实红糖老酒田蟹是我们台州产后月子期的一款活血去淤又补血的好菜,而且口感很好,但因为螃蟹性寒,所以特加了姜汁,那甜么中带着一丝辛辣,发一身汗,体内的寒气便会消散,肠胃也会觉得格外舒服。 姜汁红糖老酒蟹的做法步骤1 首先出场的田蟹,你必须要早几个小时让它活动在水里,把身上的脏东西都吐换干净,接着便可以用牙刷刷洗步骤2 取出蟹的心,这个东西是不能吃的步骤3 然后在碗里面倒入姜汁步骤4 加入老酒步骤5 放入蟹,上面放入红糖步骤6 然后边上塞上老姜片,什么是老姜片,就是把姜晒干然后吃的时候拿出来,这种姜比新鲜的姜更香步骤7 然后上锅蒸,煮沸后小火煮12分钟便可步骤8 哈哈就是这么简单又爱,这个冬天的暧胃菜姜汁红糖老酒蟹的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。