手撕鸡（变废为宝-剩菜烤鸡版）
过年过节最怕剩烤鸡烤鸭这些东西了，当顿吃味道好，隔顿就没人再动了。每次都是烤鸡皮先吃掉，鸡腿鸡翅吃掉，剩下鸡胸肉还有其他零零落落的几乎全扔掉了。鸡胸肉发柴，估计是鸡身上最难吃的部位，今天就变废为宝，以后就不会再浪费食物啦！
手撕鸡的做法
步骤1
鸡胸按纹理撕成细条，越细越入味。其他部位的肉也一样处理。油炸花生米碾成碎。步骤2
加入所有辅料，拌匀即可。有香菜放点香菜也很好吃。
步骤3
做得时候没拍照，只有成品图。很容易做，不需要教哒 (∩_∩)手撕鸡的烹饪技巧
关于调味道，每家口味不一样，烤鸡烧鸡的咸淡也不一样，所以酌情添加。