家常少油溜肥肠
爱吃肥肠的亲不送错过的美味。
家常少油溜肥肠的做法
步骤1
肥肠洗净，放入沸水煮熟。水中加入八角，料酒去腥。步骤2
煮好的肥肠捞出沥干，切成均匀小段备用。步骤3
青椒，蒜苗切段，喜欢吃辣可以加入小红朝天椒。葱姜切碎并拍几瓣大蒜。步骤4
热锅倒入少许底油，油烧热放入葱姜蒜煸锅。步骤5
倒入青椒和蒜苗翻炒几下之后加入肥肠，倒入生抽和少许白糖翻炒。步骤6
出锅前一定要倒入适量醋提味，最后放盐调味。家常少油溜肥肠的烹饪技巧
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