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诗文
家常少油溜肥肠
释义
家常少油溜肥肠
爱吃肥肠的亲不送错过的美味。
家常少油溜肥肠的用料
肥肠
青椒
蒜苗
生抽
白糖
醋
葱姜蒜
家常少油溜肥肠的做法
步骤1
肥肠洗净,放入沸水煮熟。水中加入八角,料酒去腥。
步骤2
煮好的肥肠捞出沥干,切成均匀小段备用。
步骤3
青椒,蒜苗切段,喜欢吃辣可以加入小红朝天椒。葱姜切碎并拍几瓣大蒜。
步骤4
热锅倒入少许底油,油烧热放入葱姜蒜煸锅。
步骤5
倒入青椒和蒜苗翻炒几下之后加入肥肠,倒入生抽和少许白糖翻炒。
步骤6
出锅前一定要倒入适量醋提味,最后放盐调味。
家常少油溜肥肠的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/7 16:21:23