诗文 | 家常少油溜肥肠 |
释义 |
家常少油溜肥肠爱吃肥肠的亲不送错过的美味。 家常少油溜肥肠的做法步骤1 肥肠洗净,放入沸水煮熟。水中加入八角,料酒去腥。步骤2 煮好的肥肠捞出沥干,切成均匀小段备用。步骤3 青椒,蒜苗切段,喜欢吃辣可以加入小红朝天椒。葱姜切碎并拍几瓣大蒜。步骤4 热锅倒入少许底油,油烧热放入葱姜蒜煸锅。步骤5 倒入青椒和蒜苗翻炒几下之后加入肥肠,倒入生抽和少许白糖翻炒。步骤6 出锅前一定要倒入适量醋提味,最后放盐调味。家常少油溜肥肠的烹饪技巧 |
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