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诗文 超级厚实感!抹茶磅蛋糕
释义

超级厚实感!抹茶磅蛋糕

重油磅蛋糕,就是油油的厚实感,并不是很多人都爱的哈!可以试试看

抹茶磅蛋糕的用料

面粉 70g 抹茶粉 15g
鸡蛋 2个 黄油 80g
糖 50g 炼奶 20ml
泡打粉 2g 红枣碎 若干

抹茶磅蛋糕的做法

超级厚实感!抹茶磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油 炼奶 糖放锅里
超级厚实感!抹茶磅蛋糕的做法图解2

步骤2

用打蛋器拌匀 保证糖要融化完哦! 融化后拿出来放温
超级厚实感!抹茶磅蛋糕的做法图解3

步骤3

分次加入鸡蛋 用电动打蛋器低速打至细腻顺滑
超级厚实感!抹茶磅蛋糕的做法图解4

步骤4

面粉抹茶粉和泡打粉混合
超级厚实感!抹茶磅蛋糕的做法图解5

步骤5

过筛进混合物里 此时烤箱预热 上下火175度
超级厚实感!抹茶磅蛋糕的做法图解6

步骤6

拌匀后,用电动打蛋器低速打至顺滑细腻
超级厚实感!抹茶磅蛋糕的做法图解7

步骤7

倒容器里 铺满红枣碎(可不要) 放进烤箱 中上层 75分钟
超级厚实感!抹茶磅蛋糕的做法图解8

步骤8

好啦 瞧瞧看
超级厚实感!抹茶磅蛋糕的做法图解9

步骤9

切块开吃(建议进冰箱4个小时后再吃 更湿润有口感)
超级厚实感!抹茶磅蛋糕的做法图解10

步骤10

这是之前做的抹茶蔓越莓口味的

抹茶磅蛋糕的烹饪技巧

最好就是有电动打蛋器,这样保证了厚实中的细腻感……

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:13:14