茄夹肉
茄夹肉的做法
步骤1
肉末放入生姜，葱，料酒，淀粉，胡椒粉，鸡粉，老抽，鸡蛋，拌匀。
步骤2
切成茄夹。
步骤3
夹肉末。
步骤4
夾好后外面裹上淀粉。
步骤5
中
步骤6
炸两面金黄装盘备用。
步骤7
起锅倒入茄夹放水，烧开加入老抽，糖，鸡粉，烧开五分钟勾欠装盘。
步骤8
装盘。