诗文 | 美味笋豆 |
释义 |
美味笋豆婆婆家是上海人,做的笋豆我很爱吃,正好现在笋正好上市,所以就自己做了! 美味笋豆的做法![]() 步骤1 笋切成喜欢的形状,开水下锅焯2分钟![]() 步骤2 焯好的笋取出备用![]() 步骤3 黄豆提前一天泡好![]() 步骤4 把泡好的黄豆下锅煮熟![]() 步骤5 油热下笋煸炒![]() 步骤6 再倒入黄豆![]() 步骤7 放入水,放入酱油,糖,我放入了少许的盐(婆婆做不放盐,也可省略)![]() 步骤8 大火烧开,盖上锅盖闷烧20分钟左右![]() 步骤9 最后大火收汁儿![]() 步骤10 美味的笋豆就可以装盘上桌了![]() 步骤11 很有食欲吧!风干了当零食吃更好吃哟!美味笋豆的烹饪技巧1,黄豆提前泡。 |
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