全麦馒头
全麦馒头246/100克，是一种高碳化合物，高纤维，高蛋白的食物，非常适合减肥期间食用。可以整成圆形时100g一份。
全麦馒头的做法
步骤1
将全部材料混合，加温水拌成絮。
步骤2
揉成光滑面团，再放入冰箱冷藏发酵一晚，这样方便第二天早晨做馒头。
步骤3
第二天早晨取出排气，整成圆形，再温暖处发酵2倍大。
步骤4
入蒸锅，开大火蒸10分钟左右即可。馒头蒸好后，不要立刻打开盖，闷3分钟再打开锅盖，以防馒头回缩。