豆豉鲮鱼油麦菜
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
步骤1
将油麦菜洗净切成2寸长的段。
步骤2
打开豆豉鲮鱼罐头。
步骤3
将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨。
步骤4
葱、蒜切成碎米。
步骤5
坐锅点火，待油热后煸香葱蒜末。
步骤6
加入油麦菜。
步骤7
翻炒均匀油麦菜。
步骤8
放入切好的豆豉鲮鱼。
步骤9
迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可，不用放盐了，豆豉和鱼都比较的咸。
步骤10
最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘。豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧
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