千层肉饼
千层肉饼的做法
步骤1
面粉倒入开水，用筷子搅成絮状。稍凉再揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放一边醒着。
步骤2
下来拌肉馅，肉馅中放入姜末，盐，包子饺子调料，生抽，白酒，鲜鸡汁，香油搅拌均匀。
步骤3
取少量面团擀成圆饼
步骤4
按图分割，在面饼上摸上肉馅，再依次折起来
步骤5
再稍擀开点，就可以下锅了。
步骤6
饼锅烧热，放少许油，放入饼丕，两面上花，金黄即可出锅。
步骤7
出锅了！
步骤8
美味的肉饼，食指大动啊！千层肉饼的烹饪技巧
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