千层肉饼

千层肉饼的用料

步骤1

面粉倒入开水，用筷子搅成絮状。稍凉再揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放一边醒着。

步骤2

下来拌肉馅，肉馅中放入姜末，盐，包子饺子调料，生抽，白酒，鲜鸡汁，香油搅拌均匀。

步骤3

取少量面团擀成圆饼

步骤4

按图分割，在面饼上摸上肉馅，再依次折起来

步骤5

再稍擀开点，就可以下锅了。

步骤6

饼锅烧热，放少许油，放入饼丕，两面上花，金黄即可出锅。

步骤7

出锅了！

步骤8

美味的肉饼，食指大动啊！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。