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诗文 雪山蛋糕
释义

雪山蛋糕

看“食平DD”学做的,成功!

雪山蛋糕的用料

小麦粉 300g 鸡蛋 2个
炼奶 适量 糖 适量
凉开水 适量

雪山蛋糕的做法

雪山蛋糕的做法图解1

步骤1

这就是食材了
雪山蛋糕的做法图解2

步骤2

我们把蛋黄和蛋清分开
雪山蛋糕的做法图解3

步骤3

把小麦粉,适量的炼奶和凉开水加入蛋黃里,搅拌到蛋液里沒有了粉粒
雪山蛋糕的做法图解4

步骤4

拿另一个碗装蛋清,加一小勺的糖,把蛋淸打成状,要打发,看到蛋清成柱状就成了
雪山蛋糕的做法图解5

步骤5

用不粘锅,放二滴油,热一下碗,把我们的蛋液倒进去,看到中间有泡泡起来了
雪山蛋糕的做法图解6

步骤6

我们就把打发的蛋白倒上已起泡的蛋饼上
雪山蛋糕的做法图解7

步骤7

盖上盖子,把火关至最小,然后看盖子上的小水珠,水珠向边边散开,蛋白开始发大,这就可以上碟了
雪山蛋糕的做法图解8

步骤8

主角出来了,如果家里水果,果酱之类的,放在上面,又好看,又好吃,家里小朋友一定会喜欢的

雪山蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 12:16:37