凉拌黄瓜—珍珠生活
夏日消暑，开胃小菜
凉拌黄瓜—珍珠生活的做法
步骤1
小葱洗净后剪成均匀的碎末，备用
步骤2
黄瓜切成均匀的薄片
步骤3
放两勺盐，腌制黄瓜片半小时左右，黄瓜的水份会自动沥出
步骤4
将黄瓜的水份彻底甩出
步骤5
黄瓜装盘，撒上葱末，色拉油烧热后浇上凉拌黄瓜—珍珠生活的烹饪技巧
1.像我这样刀功不好的厨子可选择用刨刀 2.甩菜器是必不可少的