红烧小土豆
小土豆即便宜又美味，土豆还有减肥功效！
红烧小土豆的做法
步骤1
选比较小的土豆，大的可切小块
步骤2
上锅蒸十分钟
步骤3
把土豆皮剥掉
步骤4
把小土豆下锅炸至金黄
步骤5
锅留底油，葱姜末炝锅，2勺红烧汁、2勺蚝油、2勺料酒、半勺盐、2勺糖，炒好汁，倒入小土豆，收汁装盘。红烧小土豆的烹饪技巧
炸土豆时多炸一会儿，吃起来口感比较脆！